研究生制度
生活科学研究所には専任または兼任研究員のもとで、研究、指導を受ける研究生制度が有ります。
研究期間は原則として１年。
最近の研究生における研究テーマは次のようなものが有ります。
- 「家庭の機能」に関する一考察
- 中国新彊ウイグル自治区と日本の育児文化の比較
- 障害児を取り巻く社会とその生活について
- 糸状菌の同定技術の習得と同定システムの評価に関する研究
- 複数の転写因子の測定用ベクターを用いた細胞内mRNAの測定方法の確立
- 台湾の健康飲料に関する研究－特に日本への導入について－
- 抗酸化能を高める中華日常食事について
- 家庭・保育現場で活用できる季節を取り入れた食育プログラム作り
- 大量調理におけるビタミンＣ損失の実際をふまえた品質管理の一考察
- 中国における糖尿病の増加の研究
- ヘテロポリ酸の水熱処理によるおがくずの半炭化
- 西洋栄養学的分析を考えた薬膳の研究
- 日本の女性留学生のストレスと月経随伴症の関係に関する検討
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